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Mauro
Fisberg vem à Fiec falar sobre Obesidade dentro do Projeto Aluno
Saudável
 Por
que estamos engordando? Tem muita gente querendo saber a resposta e
é exatamente para falar sobre esse tema que o professor, pediatra
e nutrólogo,
Mauro Fisberg, vem à Indaiatuba na próxima terça,
dia 30.
Considerado um dos maiores especialistas em obesidade do País,
Fisberg vem à cidade a convite da Fundação Indaiatubana
de Educação e Cultura (Fiec) para duas palestras, que
acontecem dentro do Projeto Aluno Saudável. O evento é
gratuito e acontece em dois horários, às 15h30 e 19h,
no auditório da Fundação.
Especialista em obesidade, Mauro Fisberg é autor de vários
livros sobre o assunto, entre eles Um, Dois, Feijão com Arroz:
A Alimentação no Brasil de Norte a Sul, Atualização
em Obesidade Infantil e Adolescente e Uma Medida de Peso (manual para
crianças, adolescentes obesos e seus Pais). O médico também
é chefe do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da Universidade
Federal de São Paulo, diretor do Núcleo de Qualidade de
Vida da Universidade São Marcos, secretário geral da Sociedad
Latino Americana de Investigación Pediátrica, diretor
da Nutrociência e coordenador do projeto Saúde Modelo das
agências Ford, Elite, Mega e BRM.
Fisberg acaba de ganhar o prêmio Racine, considerado um dos mais
importantes da área de Nutrição, pelo projeto Uma
Medida de Peso, em que concorreu com gigantes do mercado, como Nestlé
e McDonald´s.
A fórmula do projeto é relativamente simples: assistir
25 mulheres que além de médico, têm acompanhamento
de psicólogo, professor de educação física
e nutricionista. Segundo Mauro, que já desenvolveu projetos de
controle da obesidade para as prefeituras de Santos e São Paulo;
entre outras, o baixo custo de implementação do projeto,
a possibilidade de replicação e a formação
de recursos humanos, aliados ao trabalho multiprofissional, foram fatores
determinantes para a conquista do prêmio. Para Fisberg, excesso
de peso é um desequilíbrio entre o que comemos e o que
gastamos. Por isto, o aumento da obesidade em adolescentes, que comem
mais, pior, e fazem muito menos atividade física”, diz.
Fisberg coleciona outros prêmios em sua carreira. Em setembro,
ele viaja à África do Sul, onde leva a experiência
brasileira sobre o tema obesidade. Antes, porém, todos podem
tentar entender por que estamos engordando, dia 30, na Fiec (Av. Engº
Fábio Roberto Barnabé, 3405 – Jd Regina –
Indaiatuba/SP – Fone: 3801-8688 – www.fiec.com.br).
Palestra
faz parte do projeto Aluno Saudável
Mauro Fisberg estará em Indaiatuba na próxima graças
ao projeto “Aluno Saudável”, desenvolvido pela Fiec
no início do semestre. Realizado pela escola como uma espécie
de Trote, o projeto recepcionou os novos alunos que ingressaram na Instituição
nesse segundo semestre.
O projeto atendeu 332 alunos que, na primeira semana de aula, passaram
por uma série de exames de saúde, como pressão
arterial, glicemia e Índice de Massa Corpórea (IMC), além
de uma avaliação da boca, dentes e gengiva. “O objetivo
era orientar o aluno sobre atitudes saudáveis, além de
fazer o mapeamento da situação da saúde dos alunos
que estavam ingressando na Instituição”, lembra
o superintendente da Fiec, João Neto, que colocou o projeto em
prática, com o apoio do prefeito José Onério (PDT).
Os testes identificaram alguns problemas de saúde nos alunos:
90 (27,1%) apresentaram pressão arterial elevada e três
tinham taxa alterada de glicemia, por exemplo. Os exames também
detectaram alunos acima do peso ideal, sendo que 7,8% foram considerados
obesos (leia abaixo, tabela completa das estatísticas verificadas
durante as avaliações). Os alunos que apresentaram disfunções
durante a aplicação do projeto “Aluno Saudável”,
foram encaminhados a tratamento médico especializado. A avaliação
odontológica foi feita pela Unidade Móvel Odontológica
da Secretaria de Saúde e os demais exames foram aplicados pela
equipe de Enfermagem da Fiec-Cepin.
Portanto, a palestra ´Por que estamos engordando?´, faz
parte das ações da Fiec em colaborar para a saúde
física e mental dos alunos. “Nossos alunos vieram da rede
pública de ensino, estão em busca de ensino técnico
de qualidade e mereceram ser recepcionados com um projeto como este,
que não seria colocado em prática sem o apoio do prefeito
e de pessoas como o especialista Mauro Fisberg , que vem a Indaiatuba
gratuitamente, especialmente para falar com nossos alunos sobre um tema
cada vez mais discutido pela sociedade: a obesidade”.
BALANÇO DO PROJETO ALUNO SAUDÁVEL
Total de atendimento de Enfermagem: 332
Total de atendimento odontológico: 294
Problemas Identificados:
- Pressão arterial elevada: 90 alunos (27,1%)
Ação da Fiec: Controle da Pressão, três vezes
por semana, por 15 dias.
- Glicemia elevada: 03 alunos (0,9 %)
Ação da Fiec: Controle de Glicemia duas vezes por semana,
por 15 dias, encaminhamento ao atendimento clínico da rede básica
ou convênio, orientação individual do aluno quanto
à doença (sintomas, conseqüências, alimentação,
fatores de risco, medicamentos), entrega de folhetos informativos e
consulta de Enfermagem para acompanhamento dos casos.
- Índice de Massa Corpórea ( IMC )
Índice Moderado (Sobre Peso): 58 alunos (17,4%)
Índice Alto (Obesidade): 26 alunos (7,8%)
Ação da Fiec: encaminhamento, palestras tarde e noite
com nutricionista/especialista.
- Problemas Odontológicos
Dente: 79 alunos ( 26,8 % )
Gengiva: 09 alunos ( 3% )
Ação: Os alunos estão sendo orientados
a procurar a rede básica de atendimento odontológico de
referência mais próxima a sua residência.
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